| سنتحدث من خلال المقال الاتي عن أبرز فوائد البصل المحتملة: فوائد البصل المختلفة من أهم فوائد البصل أنه يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، والكويرسيتين Quercetin ، والفلافونويدات Flavonoids التي تساهم في تثبيط أو إبطاء تلف الخلايا والأنسجة في الجسم، وقد وجد أن الكويرسيتين الموجود في البصل يساهم في التخلص من الجذور الحرة في الجسم | كما يقوم بتثبيط عمليات الأكسدة المرتبطة بالتصلب العصيدي Atherosclerosis ، و، كما يحتوي البصل أيضا على ، وهو مضاد قوي للأكسدة بحد ذاته، حيث يقوم بإبطال المفعول الضار للمعادن في الدم |
|---|---|
| هذي هي زيارتي الخامسة للمطعم يعجبني فيه عرض البوفيه الخاص بالغداء و بوفيه رمضان | وتجدر الإشارة إلى أنّ بعض أنواع البصل يفضل استخدامها في أطباق معينة، فعلى سبيل المثال يُعدُّ البصل الأحمر الأكثر شيوعاً في الاستخدام في السلطات |
| أرز بالخضار غير طيب | والأكل عندهم متنوع لمحبي الأكل الباكستاني والهندي |
|---|---|
| دجاج مسالا أصفر لذيذ | حيث أشارت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت عام 2014 إلى أنّ المستخلص الميثانوليّ للبصل الأحمر يرتبط بتقليل خطر الإصابة غير النمطي ويعود هذا التأثير لخصائصه المضادة للالتهابات، والتعديل المناعي، حيث يحتوي هذا المستخلص على كمية كبيرة من مركبات الفلافونويد المسؤولة عن النشاط المضاد للأكسدة وتعزيز المناعة |
تتداخل بصيلات بصل توردا بطريقة تقليدية مع السلاسل الطويلة 1-2 متر لأغراض التسويق ويمكن العثور عليها في الأسواق التقليدية في جميع أنحاء وسط رومانيا.
12