| يوجد عسل السدر حيثما وجدت شجرة السدر، ولكن نظراً لتواجد السدر كثيرا في اليمن فإن معظم عسل السدر يأتي من اليمن من عدة مناطق ويباع محلياً في اليمن وفي دول عربية كثيرة مجاورة وهناك مناطق تشتهر بعسل السدر مثل حضرموت ووصاب وتعز وشمير | السكريات الكلية: 83 % الجلكوز والفركتوز |
|---|---|
| موسم عسل السدر عسل السدر من أفضل وأجود أنواع العسل, وسمي بذلك الاسم نسبه إلي شجرة السدر الذي يتناول النحل رحيقها, وعسل السدر لا يتوافر طوال العام وذلك لان اشجار السدر لا تثمر إلا خلال فتره الأمطار الموسمية | أما العسل الجبلي فهو أجود أنواع العسل ويسمى محليا الطويقي , وهو نادرا جدا في سلطنة عمان, بسبب قلته, جودته العالية, تكلفة البحث عنه, وانتاجه فهو يمتاز بإرتفاع سعره قليلا |
المواد الصلبة غير الذائبة: كحد اقصى 0.
| النوع الثالث: هناك مناطق توجد بها زهرة السلع تجعل عسل السدر لاذع للحلق, ولونه غامق, ولزوجته خفيفة جدا | وليس للعسل تأثيرات سلبية على الجهاز العصبي فهو يتكون من خمسة عشر صنف مختلف من أصناف السكر، وهذه الأصناف سريعة الهضم ولا يبذل الجسم أي جهد لتمثيل هذه السكريات، فالعسل يذهب نحو الكبد ليتحول إلى مادة جليكوجين بشكل مباشر، وبسبب هذه الميزة فهو لا يتعب القولون ولا يحتاج لوقت طويل للمكوث فيه، وقد أشار العلماء إلى التأثير الطبيعي الذي يسهل عملية الإخراج ويحل مشكلة الإصابة بالإمساك المرافقة للقولون العصبي، ولا يسبب العسل مشاكل في الأغشية المبطنة للقناة الهضمية الأمر الذي يحمي بطانة القولون ويصلح الأنسجة التالفة بسبب الإمساك أو الإسهال الدائم، ويعالج المشاكل الوظيفية للأمعاء |
|---|---|
| هل يوجد عبوات مختلفة من عسل سدر؟ يوجد عبوات مختلفة من عسل سدر، لأن يوفر متجر شهد النحل العديد من العبوات المختلفة حسب رغبة العملاء بأسعار مميزة للغاية، من بداية واحد كيلو حتى عشرة كيلو | ولهذا فإن استبدال السكر بعسل السدر في تحلية المشروبات خلال الإصابة بالبرد يساعد في التعافي منها وعلى الأغلب فقد سمعت عن ذلك كثيرًا لأن من أكثر المكونات الطبيعية شائعة الاستخدام في وصفات الطب البديل لعلاج البرد |