| רוצים להקפיד על הגיזרה ולשלוט על כמות הקלוריות? יוצקים בכף מבלילת הגבינות אל התבניות האישיות המשומנות | מתכון לפשטידת פסטה עם גבינות, בצל ופטריות |
|---|---|
| מעל החמאה לשים את הפסטה ועל הפסטה את התערובת של הגבינות,הפטריות והבצל | מעבר לפשטות ההכנה, אפשר להכין אותן בכלים ובתבניות בעלי צורות מעניינות, מה המקנה לפשטידות בתום ההכנה צורה ייחודית |
פשטידת ופטריות 250 גרם גבינה סקי 5% 2 גבינת קוטג' 200 גרם גבינה צהובה פיקנטית מגורדת 4 כפות אבקת מרק פטריות 5 ביצים טרופות 60 גרם חמאה 2 בצלים בינוניים קצוצים 500 גרם פטריות פרוסות פלפל שחור 4 כפות קמח לבן אופן ההכנה: ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את הבצל ומטגנים, מוסיפים את הפטריות וממשיכים לטגן.
7| הרעיון הגאוני שבהן לדעתי הוא שאפשר להכין אותן מכל דבר כמעט — לחם, אטריות, אורז, גבינות, דגים, בשר וירקות | אנו יוצרים סוג של קסם בקערה: מערבבים ביצים, ירקות ותבלינים, אופים ומקבלים מאכל שכולם אוהבים |
|---|---|
| אפשר להכין מיני פשטידה על ידי אפייה בתבניות אישיות או בתבנית שקעים, וכך לחסוך בקלוריות | לתבל במלח,פלפל, אבקת שום, עשבי תיבול ואגוז מוסקט |
סגנון וצילומים: פסקל פרץ-רובין עקבו אחריי בפינטרסט קצת עלייבשלנית, אופה, עיתונאית בתחום האוכל ומחברת ספרי בישול ואפייה.
9| הכנה: לבשל את הפסטה חצי בישול | גבינות ופטריות אישיות עונה על הגדרה זו |
|---|---|
| מנה שמתאימה לחג שבועות, לארוחה חלבית, ארוחת ערב או סתם ככה להתפנק | פשטידות גבינות ופטריות אישיות החומרים: ל-8-6 פשטידות תפוחות ואישיות 2 כפות שמן זית 1 בצל בינוני קצוץ דק 2 שיני שום כתושות 50 גרם פטריות שמפניות פרוסות או קצוצות 100 גרם גבינה מלוחה מפוררת 100 גרם גבינת קוט'ג 100 גרם גבינה צהובה מגוררת 2 כפות קמח או פרורי לחם 2-3 כפות פטרוזיליה קצוצה מלח ופלפל לפי הטעם 4 ביצים טרופות L אופן ההכנה: מחממים שמן במחבת רחבה, מוסיפים את הבצל ושיני השום, ומטגנים 3-2 דקות עד לגוון חום זהבהב |
להעביר את תוכן הבצל והפטריות המטוגנות לתערובת הגבינות ולערבב היטב עד איחוד החומרים.
19