אסאדו בתנור אמהות מבשלות. דג עם חומוס

לתבל את הדג במלח ופלפל מניחה מתחת לנתח ובין הנתחים
אני שמה אותם תחילה בקערה שערבבנו את הנתחים בהתחלה שיקבלו מהתבלון טיפה לא לצחוק זמן גז זה שאני מעמידה כמה סירים ואין לי מקום בגז ואני צריכה להספיק כמה שיותר כי שבת נכנסת מוקדם או שיש לי אורחים ואני רוצה לפנק? להניח במחבת חמה את פרחי הברוקולי

דג עם חומוס

אין לי סיר כמו שציינת, אבל אולי זה יתאים להשתמש במגש חד פעמי ולעטוף עם נייר כסף? לשפוך לצלחת הגשה או על הדג.

כנפיים בתנור
סלמון בקדאיף
דג עם חומוס
לוקחים את הנתחים אחרי ששטפנו קלות ויבשנו
ואחרי חצי שעה אני מעבירה לעוד שעתיים ב170 מעלות לערבב שערות קדאיף עם חמאה מומסת ולהוסיף גבינה, שום, עשבי תיבול ואבקת סוכר
אחרי שעתיים אני בודקת אם רך אני מוציאה אם לא עוד רבע שעה גג חצי שעה! להוסיף מעל שמנת חמוצה, בזיליקום אגוזים, שקדים ופיסטוקים

אסאדו לתנור בקלי קלות

אני שמה את הנתח בתנור שחומם מראש ל230 מעלות לחצי שעה.

9
סלמון בקדאיף
לקצוץ דק את כל עשבי התיבול
כנפיים בתנור
ואז ישר לשים לשיר את הבשר עם היין? עד שעל התבלינים עורבבו כהלכה והבשר קיבל עיסוי טוב טוב
אסאדו לתנור בקלי קלות
זה פשוט מקסים ונדיב מצידך- לא ברור מאליו