בגריל גז, נשתמש בשבבי או כפיסי עץ, במעשנת- בשבבים | נשרף מהר מאוד והעשן שהוא מפזר הוא בעל טעם מריר |
---|---|
מתאים לבקר, כבש או לעופות שלמים | אבל מפאת אורח החיים המודרני, עם מהפכת התעשיה איכות החיים של אנשים עלתה, אך המחיר ששילמו היה ירידה בזמן פנוי |
גרילי פלטס יתנו טעם עדין יותר בהשוואה לפחמים אך עם ייחודיות הטעם שלהם.
היועץ הקולינרי השף ארז קומרובסקי והשף ארתור גידלביץ׳ מזמינים אתכם לחוויה קולינרית גלילית משובחת , עם מטבח אשר מביא את טרנד גריל הפחמים אל הגליל ומציע בשר מובחר משופד על ענפי עצים אשר גדלים באזור עצי זית, אלון ועוד | שנית, אנחנו צריכים את העץ |
---|---|
לא מספיק המבנה של תא הבישול לקבלת סחרור נכון של חום ועשן — שיהיה כמה שיותר אחיד בכל חלל התא | אפשר לעשן עם פתח האוורור פתוח או סגור — תפתחו את פתח האוורור אם אתם חוששים מעישון יתר, במיוחד בפעמים הראשונות שאתם מתנסים בעישון |