| نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم، ونضعها في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ونضيف عليها الزيت والبصل، ونقلب كافة المكونات حتى يصبح لون الدجاج مائلاً إلى الذهبي | يترك الدجاج على نار متوسطة حتى يتجانس الصوص صويا مع الدجاج |
|---|---|
| حساء صيني حار توضح الأفكار المكتوبة والمقدمة حول هذا الموضوع، كيفية صنع الدجاج والحساء الصيني الحار، مدى أهميته لكل فرد في المجتمع وما هو المعلم الكبير الذي يمثله | ملحوظة يمكن تقطيع الخضار حسب الرغبة في حجم قطعة الخضار |
| المقادير: دجاجة مقطعة ومغسولة ويتم تصفية الدجاجة جيدا بمناديل المطبخ | ٤- اضيفي شرائح البصل والفلفل والجزر وقلبي لمدة خمس دقائق |
|---|---|
| ثم بعد ذلك نضع الدجاج بعد تحميره على الخضار ونقلب جيدا | ٥- اضيفي المشروم والصلصة وقلبي لمدة خمس دقائق أخرى |
ضيفي إليها الدجاج ثم بعد ذلك يترك لمدة ساعة على الأقل، ثم نقلي الدجاج ونتركه جانبا حتى يهدأ.
12| نخرج الدجاج من وعاء الصوص ولكن احتفظ بكمية الصوص المتبقي | فأول ما تلاحظه عن سارة هو ردود أفعالها العفوية وتجاوبها مع الأحداث بشكل لا تتوقعه، وهو ما يرسم الابتسامة دائما على وجه باقي الفريق |
|---|---|
| المقادير ½ كيلو من صدور الدجاج مقطع مكعبات | حبة واحدة من الجزر مقطع قطع صغيرة |
كتب : رحاب فوزي إليك فيما يلي طريقة عمل الدجاج الصيني بخطوات سهلة وبسيطة.
11