| הלחמנייה גם היא עשויה ללא חת ונותרת רכה ואוורירית בדיוק במידה הרצויה, ונוספים לה גם חסה, פרוסת עגבניה, בצל סגול וקןרנישונים נהדרים שמיוצרים במקום | השמיטו אותה והתפללו לטוב, בדרך כלל ההמבורגר מחזיק גם בלעדיה בצל קטן לא חייבים, אבל ברור שכדאי תבלינים פפריקה חריפה, מתוקה או מעושנת, כמון, כורכום, פלפל שחור או לבן - מה שאתם אוהבים |
|---|---|
| המבורגר סנסשיונל של טבעול — ממה הוא עשוי? ומה עם הרטבים אתם שואלים? אלה עשויים להכיל בשרים או להיות עשויים מרכיבים צמחוניים לחלוטין כמו קטניות או חלבונים אחרים הנגזרים מהצומח |
מוצרי סנסשיונל מבוססים בעיקר על חלבון סויה וחיטה.
| באירופה המוצר משווק תחת המותג גארדן גורמה Garden Gourmet , ובארה"ב תחת המותג סוויט ארת' | תהליך זה יכול להיעשות ביד או באמצעות מכונות כגון מרססים בלחץ גבוה |
|---|---|
| אחוזי השומן בתערובת הטחינה להמבורגר צריכה להיות לפחות 35% מכמות הבשר | המבורגר פטריות, טעים כמו הדבר האמיתי צילום: אפיק גבאי, אוכל טוב זמן הכנה: 20 דקות זמן הכנה כולל: 35 דקות עלות: כ-49 שקלים המרכיבים ל-3-4 המבורגרים, תלוי בגודל הקציצה : 2 בצלים קצוצים דק כף שמן לטיגון הבצל, ועוד לטיגון ההמבורגרים 500 גרם פטריות שמפיניון חתוכות לפרוסות 350 גרם פטריות פורטובלו חתוכות לפרוסות 2 שיני שום קצוצות 300 גרם מגורר גס 2 ביצים 3 כפות פרורי לחם מלח ופלפל שחור להגשה: לחמניות 1 בצל סגול פרוס לפרוסות עגבנייה חתוכה לפרוסות חסה מלפפון חמוץ פרוס דק מיונז, חרדל או קטשופ אופן ההכנה: 1 |
על פי רוב, חומרים אלה באופן הדומה לתיבול בשר, כך שטעמם יידמה לטעמו.
| הבורגר נח בין לחמניה שמשוחה באיולי צ׳יפוטלה פיקנטי גם הוא, סלסת תירס, אבוקדו טרי, חסה, עגבניות ובצל שאלוט קריספי שמוסיף טוויסט מתקתק למנה ומותיר אותה שובבית וטעימה בהחלט | האם מדובר בתחליף בשר שמרגיש כמו הדבר האמיתי? הדגנים, כמו ו, מספקים פחמימות ומרכיבי חלבון ומספקים בתפזורת לקציצות |
|---|---|
| בשנת 2020 חל זינוק דרמטי של מאות אחוזים במכירות תחליפי הבשר בארה"ב | המרקם גם הוא מוצלח, אך לא זהה למרקם של המבורגר בשרי |
ההבטחה היא לבשר ללא בשר, המספק טעם ומרקם של בשר אמיתי.