| السكر البني الطبيعي هو اسم للسكر الخام الذي هو سكر بني تم أنتاجه من التبلور الأول لقصب السكر | Elsevier Science Publishing Co |
|---|---|
| التصنيع العديد من منتجي السكر البني ينتجون السكر البني بإضافة دبس سكر القصب إلى بلورات سكر أبيض مكرر تماماً من أجل مزيد من السيطرة بعناية على نسبة دبس السكر إلى بلورات السكر ولخفض تكاليف التصنيع | May 12, 1986, pp |
| فلاحقا، استطاعت التي كانت تستورد السكر كمنتج نهائي من بتصنيع السكر من مستوردة وأسست لاحتكار تجارة السكر في أوروبا، ولكن هذا الاحتكار لم يدم طويلاً؛ حيث تمكن مستكشفين من في بداية القرن السادس عشر بالعودة من الهند حاملين الذهب حلو المذاق لتصبح عاصمة صناعة السكر في في ذلك القرن | سكر Sis سكر وحلا أبيض ناعم 1 كجم |
|---|---|
| على هذا النحو "السكر البني الطبيعي" هو خالي من الأصباغ والمواد الكيميائية الإضافية | اطلع عليه بتاريخ 20 سبتمبر 2008 |
| ومؤخراً تم تطبيق طريقة الانتشار لاستخلاص العصارة حيث ينتشر العصير في الماء ليضخ في المطاحن ولتتبقى مادة ليفية شبه جافة تستخدم كعلف للحيوانات أو كوقود للغلايات أو في صناعة الورق | Sugar: A Users' Guide to Sucrose |
|---|---|
| أنتج العالم حوالي 168 مليون من السكر في عام 2011 | وهي الكربوهيدرات، ويتألف من الكربون والهيدروجين والأكسجين، ويستخرج السكروز من ، ، ويستخدم على نطاق واسع كمادة محلِّية |
البلورات يتم بعد ذلك نسجها في أجهزة الطرد المركزي وبالتالي "تيربين -turbin" لكى يزيل العصير الزائد، مما أسفر عن البلورات ذات السمة الكبيرة واللون البني الفاتح.