| מדובר בעליית מחיר השונה בשיעורה ממוצר למוצר אך היא מגיעה לשיעור ממוצע של 10 | כמו כן חשוב לציין, כי גם לאחר עליית המחיר, במוצרים רבים רשת ארומה תציע את המחירים הזולים ביותר מבין רשתות הקפה |
|---|---|
| עם עליית המחיר יעמוד מחירו של אספרסו קצר על 8 שקלים, מחיר קפוצ'ינו על 11-13 שקל בהתאם לגודל , ומחיר שוקו חם וקפה מוקה על 16 שקל | כעת, עם השינוי החדש, המחיר היקר יהפוך למחיר האחיד ובחלק מהמוצרים תתבצע אף עליית מחיר נוספת |
לצד ההתבססות על שולחן ראש השנה, נכנסת החזרת בשנים האחרונות, בהססנות, גם לשוליים של הקולינריה הישראלית ומגיחה בתפריטי המסעדות השונים.
| המוצרים מפותחים על ידי צוות רופאי עור ומומחים בתחום הפרמקולוגיה הקוסמטית | בנוסף, ישנו גם סלט קינואה המהווה ארוחה של ממש עדשים, קינואה, מאש, כוסמת, חיטה, בטטה, אגוזי מלך, חמוציות ועלים , וכן את הסלט הירושלמי הוותיק בתפריט עם ירקות וגרגרי חומוס שאותו יש לבקש ללא ביצה |
|---|---|
| ברוב המקומות מוסיפים גם שמנת חמוצה | יצוין, כי בתקופה זו חלו עליות נוספות בתקורות כמו למשל במחירי החשמל והמים |
גם העלים מכילים את אותם שמנים ארומטיים נפלאים ויכולים להוות תוספת חריפה לסלט ירוק.
| כמו כן ישנם גם שייקים משתנים לפי עונות השנה על בסיס חלב שאפשר לבקש לקבלם על בסיס חלב סויה | כך, למשל, מחירם של כריך חביתה, טונה או אבוקדו יעלה מ-26-28 שקל ל-29 שקל - עלייה של 3 |
|---|---|
| צילום: אסף קרלה אזור הגידול הטבעי של החזרת הוא במזרח אירופה, שם היא גדלה הן בר והן בחקלאות מבוקרת | הגידול מצריך השקיה מרובה מאוד ובארץ מחיר המים גבוה |
החזרת היא תבלין מסורתי בסקנדינביה, אלסקה, רוסיה, פולין וגרמניה, אבל מרכז הגידול נמצא היום דווקא בקולינסוויל אילינוי, ארצות הברית המגדירה עצמה בירת החזרת העולמית.
11