| ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין | אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים |
|---|---|
| ספוג בכנפי המרינדה האלה לא רק טעים, פיקנטי וריחני | אם גם אצלכם שוכבת בארון מחבת פסים כפולה, שקניתם פעם בהתלהבות ואין לכם מושג מה לעשות בה - המתכון הזה הוא בשבילכם |
החופש הגדול כאן ואני מג׳נגלת אלף משימות יחד לא סתם נעלמתי לזמן ארוך… אבל הילדים בעננים וכל שנה שהם גדלים החופש הגדול הופך להיות ארוך ומשמעותי יותר עבורם.
25| כנפיים ברוטב סויה עם דבש, חרדל, קטשופ כנפיים עם דבש וחרדל הם אפילו יותר טעים בחברה עם קטשופ | רק הזנה מהירה במינימום מאמץ! כנפיים בתנור עם דבש וחרדל, עם רוטב חריף של צ'ילי עבודה מתונה, עם אוסטרנקוי נעים |
|---|---|
| אופן ההכנה : מחממים את הסיר ושמים את השמן עם השום עד שצבעו יזהיב להיזהר לא לשרוף, זה לא ייקח הרבה זמן , מוסיפים את חתיכות העוף עד שהצבע שלהן מבחוץ מזהיב, מוסיפים אליהם את המים ומרק העוף עד שהעוף יתבשל ויהיה מוכן לאכילה | יוצקים לקערה את הדבש, השמן והחרדל, מערבבים ומוסיפים את העוף השלם, מושחים אותו במרינדה |
בצד אפשר להוסיף פרוסות של תפוחי אדמה אפויות בתנור עם סומק, קצת שמן ומלח.
14| פלפל צ'ילי, אם תרצה, לא ניתן להוסיף או להחליף בקרקע שחורה פחות חדה | אני אוהבת להקשיב לטווח רחב מאוד של נושאים- פסיכולוגיה, פשע, יזמות וסיפורים מהחיים לרוב באנגלית אבל גם בעברים יש אחלה תוכניות |
|---|---|
| חוק מספר אחד בהכנת עוף בתנור הוא קודם כל לתת לעוף לשבת בהשריה לספיגת טעמים אשר גם מרככים את הבשר | מוסיפים ביצה, 3 כפות קמח מצה או פירורי לחם, עלי פטרוזיליה וסלרי קצוצים, כף אבקת מרק עוף, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה ומניחים בצד |
כנפיים ברוטב דבש על גריל כנפיים ברוטב חרדל דבש, מבושל על מרכך, לרכוש טעם מבריק מיוחד ניחוח מדהים, שאין דומה לו.
29