| الطريقة يوضع الماء في الغلاية على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم تُوضع ثلاث ملاعق متوسطة الحجم من السكر، وملعقتين كبيرتي الحجم من القهوة، ويتم تحريكهما معاً حتى تتجانس المكونات مع بعضها وتبدأ بالغليان وتسكب بالفنجان عند ظهور رغوتها | |
|---|---|
| إلى جانب التصميم المتطور والأنيق، تؤدى هذه الأسباب إلى أن الكثير من محبي القهوة يفضلون اقتناء هذا النوع تحديدًا | في هذه الطريقة يفضل استخدام درجات الطحن الناعم، حيث يتم وضع حبوب القهوة في الماء أو ماكينة تصنيع القهوة، حتى تنقع لعدة دقائق، لاستخراج المذاق من الحبوب |
قهوة روبوستا Robusta تعتبر قهوة روبوستا Robusta من الأنواع الرخيصة عن مقارنتها بقهوة أرابيكا Arabica ، رغم احتوائها على نسبة عالية من الكفايين والذي يميزها ويجعلها قوية، وهي تتصف بنكهة مرة لذلك تستخدم في عمل أنواع محددة من مشروبات القهوة مثل القهوة الفورية والإسبريسو.
23| فسوف يؤدى ذلك إلى زيادة وقت الاتصال مما يزيد من معدل الاستخلاص، وهذا قد يؤدى إلى إعطاء طعم مر وغير مرغوب لفنجان القهوة | وبعد لحظات جاء دور والدي ليطلب ما يريد …فقال أعطيني قهوة حلوة ثلثين بثلث |
|---|---|
| القهوة واحدة من أهم المشروبات المنتشرة فى العالم ، و لها مذاق مميز و مطلوب عند لجميع، و اهم البلدان المنتجة للقهوة العربية هى بلاد اليمن ،و يتم صنع القهوة من ثمار شجرة البن واشهر أنواع اشجار البن هما كافيا كانيفورا ، وكافيا ارابيكا |
الرسالة الخامسة: أريد رائحة القهوة.