גוזל וציונה. שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה

פלאפל ושקשוקה - גוזל וציונה כיום היא מנוהלת בידי שני שותפים: אלי מוגרבי ומשה לוי, שהתאהבו מזמן בפלאפל שקשוקה של המקום והחליטו להמשיך את המסורת בצורה הטובה ביותר
בתחילת הדרך מרדכי תם, שהיה ידוע בכינוי "גוזל", הסתובב בין בתי הספר בפתח תקוה עם עגלה ובה מרכיבים למנה מיוחדת שלימים הפכה לתופעה בישראל, והיא כמובן הפלאפל שקשוקה הקונספט פשוט: מדובר בלחם איכותי שמוציאים ממנו את המילוי שבאמצע ומוסיפים לו כדורי פלאפל ושקשוקה איכותית

שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה

על מנת להבהיר את מידת ההצלחה של "פלאפל שקשוקה גוזל וציונה", אלי מספר סיפור מדהים שמצליח להדגיש עד כמה "גוזל וציונה" הוא שם מוכר בקרב ישראלים: כשבנו טייל בדרום אמריקה, הוא פגש מטיילים ישראליים שציינו בפניו עד כמה הם אוהבים את הפלאפל שקשוקה של המקום.

20
פלאפל ושקשוקה גוזל וציונה
מתברר שעבור רבים מדובר באחד מהמאכלים הבודדים בחייהם שחובה לאכול אחת לכמה זמן, שכן בעיני רבים הטעם שלה עושה חשק לחזור למקום בשנית
שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה
השמועה על "פלאפל שקשוקה גוזל וציונה" עברה מפה לאוזן והגיעה כמעט לכל קצות הארץ
פלאפל ושקשוקה גוזל וציונה
על מנת לגרום לכל לקוח לחייך, משה ואלי משקיעים מידי יום את מרב המאמצים כדי להעניק ללקוחות את הטעם המוכר והאהוב של "פלאפל שקשוקה גוזל וציונה" בסטנדרט קולינרי גבוה ובאיכות בלתי מתפשרת
הדבר מוכיח כי הסוד לאוכל מעולה הוא קודם כל נשמה, ולאהבה הרבה של אלי לאוכל שלו ניתן לשים לב כבר בשנייה הראשונה שמדברים איתו על המקום שהעצלנות להכנת אוכל רובצת עליי
אם זה לא מספיק, דפדוף קצר בדף הפייסבוק יחשוף בפניכם פרסומים שקיבל המקום במהלך השנים דרך כלי תקשורת, עיתונים מובילים, תכניות טלוויזיה ועוד

שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה

כמו כל מאכל מעולה שעושה חשק ללקק את האצבעות, גם כאן הבסיס הוא טריות.

פלאפל ושקשוקה גוזל וציונה
דבר מה על הפלאפל פלאפל גוזל וציונה בפתח תקווה פועל כבר 40 שנה והפך לשם דבר בעיר, מנות הפלאפל והשקשוקה שלה מצויינות אך הייחודיות האמיתית של המקום הוא מנת הפלאפל והשקשוקה יחדיו
שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה
לדברי אלי, גם בימים שבהם העגבניות היו יקרות יותר הוא התעקש להשתמש באותו הסוג שכן איכות קולינרית היא אחת מאבני היסוד של "פלאפל שקשוקה גוזל וציונה"
פלאפל ושקשוקה גוזל וציונה
אוכל :טעים מאד טריות: כל יום אוכל חדש
ההצלחה לא איחרה להגיע, ולימים החל למכור מרדכי את המנה המטורפת הזו בעסק העצמאי שלו — "פלאפל שקשוקה גוזל וציונה" שממוקם בפתח תקוה
פרטים על המקום ניתן למצוא בדף הפייסבוק שלנו, כמו כן כתבות באתרים הגדולים ynet,mako, הארץ וכו' אותו מעניין בראש ובראשונה לראות את המבט המאושר על פני הלקוחות כשהם אוכלים את הפלאפל שקשוקה שלו, וזוהי למעשה התמורה הטובה ביותר שהוא יכול לקבל

שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה

אין ספק שמנה כל כך מוכרת, מיוחדת וותיקה במדינתו, כל ישראלי חייב לנסות בשלב מסוים בחייו.

16
שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה
עושה כמעט מנהג קבוע להגיע לפחות פעמיים בשבוע
שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה
הדבר בא לידי ביטוי בשקשוקה שנעשית מעגבניות טריות, מה שמקנה לה טעם חמצמץ שנותן עוד נגיעה מיוחדת למנה ומעשיר אותה
שקשוקה גוזל השילוב שמשגע את המדינה
ואם כבר מדברים על הסלטים, היצע התוספות במקום מגוון וכולל עמבה, טחינה, סלט ירקות, סלט חריף, כרוב כבוש, מלפפון חמוץ, בצל, פטרוזיליה, חומוס ושום לימון