| נוסיף את האורגנו, הפפריקה, אבקת מרק עוף, הפלפל והמלח, ונמשיך לטגן ולערבב דקה, עד שכל הטעמים בסיר יתמזגו | אם הרוטב סמיך לכם מדי אפשר להוסיף כמה כפות מים ממי הבישול |
|---|---|
| הרוטב יראה לכם קצת סמיך וזה בסדר, הוא נפתח בצורה מדהימה כשמוסיפים את הספגטי ואפשר תמיד להוסיף ממי בישול הפסטה | כך ניפטר מהקליפות והנוזלים, ונשאיר את העגבניות בצד לכמה דקות |
וכמו כל פסטה טובה, כדאי להגיש גם עם גילופי גבינת פרמז'ן ועלי בזיליקום מעל.
| אז נכון שהוא שלי ואתם תקראו אותו בבלוג שלי, אבל לפני שנה, חברתי הטובה בעלת הבלוג ״קרוטית״ פנתה אלי בבקשה ל | כשהפסטה מוכנה יש לסנן אותה היטב ולהוסיף שמן, כדי למנוע הידבקות |
|---|---|
| חשוב לא לטגן את השום עד שהוא שחום אלא רק לרכך אותו | מערבבים עם כף עץ במשך 2 דקות |
אני מניח ש ״פסטה ברוטב עגבניות שרי של עומר מילר״ כבר נשמע לכם מוכר ממקום אחר ואחרי שתכינו את המתכון הזה אתם לא תבינו איך לא הכנתם אותו לפני.
26