| כן, הם פשוט יקרים משמעותית מגרגרים שאתם מכינים לבד בבית | בטמפרטורה זו תהליכי בישול ארוכים מתקצרים לשליש, אז שעה בישול בסיר לחץ מקבילה לשלוש שעות בסיר רגיל |
|---|---|
| מקווה שתראה את השאלה בזמן הקרוב- קנינו בטעות גרגרי חומוס גדולים קנינו זה בעצם בעלי שלא הקשיב עד הסוף להוראות; | שמן זית לא נכנס לממרח, הוא מוגש מעל אבל לא מתערבב פנימה |
| מיד בתחילת תקופת הקורונה בה נדרשו עסקים רבים בתחום המזון לעבוד על בסיס משלוחים, התחיל גלעד לייצר תכנים מצחיקים מקוריים ושנונים שסחפו יחד איתם מאות גולשים | השאלה למי שייך החומוס מלווה את האזור שלנו מאז ומתמיד, ולטענת היוצרים לא ניתן היה להתעלם ממנה גם ביצירת הספר ולכן ההתעקשות לתעד גם את מסורת החומוס במקומות כמו עזה ודמשק |
|---|---|
| למעשה אומרים שכל דבר שהחומוס נמצא בו, יגדל טוב יותר | ניתן גם לשמור בקירור 3-4 ימים |
משרים את החומוס לילה לפחות, ורצוי אף יממה שלמה.
30| אגב, אתם יכולים להשתמש בגרגרי החומוס המבושלים שלכם גם כדי להכין | תיאור כל ספר שעוסק בחומוס הוא סיבה למסיבה, אבל כזה עוד לא ראיתן |
|---|---|
| דרך החומוס תוכלו ללמוד על שיווק יצירתי ומרתק | אבל גלגלתי לעצמי בראש איזה ספרי חומוס אני מכירה ולא מצאתי שום דבר |
לשתי כוסות של גרגרי חומוס מבושלים אני מוסיף מעט מים אפשר מי בישול של החומוס, אבל זה לא קריטי וקודם כל טוחן אותם ממש טוב בעזרת מעבד מזון.
8