| נפזר טיפה קמח בדפנות הקערה ונרים את הבצק ונכין ממנו כדור חלק | נחזור על אותה הפעולה עם החצי השני של הבצק |
|---|---|
| נניח בקערה משומנת טיפה נכסה חצי שעה | לסגור את האש ולהניח לגזורה לרבע שעה מנוחה, לפחות |
תחילה אני לוקחת חצי כוס שמן.
| אבל גם עם הריח לא הגיע קומה מעל | אם יש משהו שאני לא יכולה להפסיק ליישר, זה עוגת שמרים חמה שזה עתה יצאה מהתנור |
|---|---|
| מתפחים כשעה, ומחלקים ל- 8 כדורים כך שכל 2 כדורים מרכיבים עוגה | לתת להן לנוח חצי שעה אופים ב170 מעלות… |
| אז תדעו שהגעתם לשלמות הבצק | לא צריך ממש לשכנע כל כך, כי הריח עושה את שלו |
|---|---|
| כאשר הבצק נפרד מדפנות הקערה והקערה יוצאת נקיה |
קניית משקל כי דיוק מאוד חשוב בעבודה עם שמרים, ואז טעות בכמויות כי פעם הכוונה לכוס מידה ופעם לכוס פלסטיק חפ גורמת לבעיות גדולות בהצלחת המתכונים.
2