| נכון שעכשיו אומרים שענף ההסעדה לא משתלם, אבל הדור הצעיר יידע לזהות הזדמנויות | טבעי לדבר עם אהובה תורג'מן, השותפה והמנהלת של "תאגיד" ההמבורגרים BBB, הכולל גם את הרשתות מוזס ו"בורגרים", על טרנד ההמבורגרים, משבר המסעדות, משלוחים בקורונה, התחרות בענף וכו' - אבל הכי מסקרן לדבר איתה על עצמה |
|---|---|
| בני זוג שעבדו יחד בבית, בימינו יש ביניהם חלוקת תפקידים מלאה וזה טבעי להם" | בגלל החל"ת אנשים מעדיפים לשבת בבית ולא לעבוד |
בתקופת הקורונה פירסמנו הרבה מאוד בדיגיטל, יצאנו במבצעים לחברי מועדון, לא נחנו לרגע.
17| ספקים ועובדים לשעבר ברשת מתארים כי בתקופה שקדמה לקריסה, "בכל פעם שהיה לחץ על תזרים, היו מעלים את המחירים לצרכן", ומגדירים אותה כמי שהייתה "אחת הרשתות היקרות בארץ" | צריכים להמשיך לתחזק אותו ליום שאחרי |
|---|---|
| אני מאמינה ששום דבר לא ייעלם, יהיו מסעדות ובתי קפה, זה פשוט ייקח זמן עד שזה יחזור" | עכשיו אני חושבת להירשם שוב ללימודים, הפעם במימון |
| כבר ראינו מותגים מארה"ב שעברו פה ואינם" | היום אנחנו שותפים בכל, לפי החלוקה הבאה: 15% לטל יתום בנו של הח"כ לשעבר דני יתום , 15% לשגיב אברמסון, ו-55% לירון ישראל ורון שולמן |
|---|---|
| היה לי קאדר של מטפלות ומטפלות גיבוי, למקרה שאחת לא תגיע, והיה את בעלי, כיום פנסיונר ואמן שמצייר ומפסל, וכל השנים עזר ותמך | הרשת הייתה אז בחיתוליה - וזו מחווה שאני מאוד מעריכה |
החלק הפחות טוב בסיפור, מבחינתנו, הוא שוולט הנגישו כל מסעדה, גם קטנות, ויש עכשיו הרבה יותר תחרות".