| · قومى بتحميص مثلثات خبز النان فى الفرن حسب التعليمات رشي عليه القليل من الماء ثم ضعيه فى الفرن الساخن لمدة 5 دقائق ثم قوم بتقيطعه الى مثلثات حتى يشبه شكل القارب | وفي ألمانيا يؤكل مع الخبز المحمص أو الخبز الأسود |
|---|---|
| ووجدت الدراسة أن نحو ثلث من كلوريد الصوديوم يمكن الاستعاضة عنه بكلوريد البوتاسيوم دون تغيير الخصائص الحسية لسمك السلمون المدخن |
وكان سمك السلمون المدخن عنصرًا تقليديًا أساسيًا للقبائل الأمريكية الشمالية الغربية وللشعب الكندي الأول.
19| · شوحى السبانخ فى القليل من الزيت حتى تصبح طرية ويجف كل الماء مع تتبيلها بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم , أخيرا أضيفي الجبن الريكوتا وقلبي بشكل جيد جدا | كما تتكون لفة الفيليه من سمك السلمون المدخن وكريمة الجبن والأرز |
|---|---|
| سيتسرب زلال من الأسماك بغير قشرة رقيقة كافية مما يسفر عنه تقديم طعام غير محبب | لا يزال عدد كبير من البكتيريا على السطح الغروي وعلى الجهاز الهضمي لكل من الجرثومة العقيمة والأسماك |
| وقد استخدمت هذه الطريقة في شمال غرب المحيط الهادئ لقرون باعتبارها المصدر الرئيسي للغذاء للعديد من القبائل الهندية | · المصدر : kiddiefoodies |
|---|---|
| تعد هذه الأكلة جد مغذية وعالية القيمة الغذائية فهي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات و السكريات المعقدة التي تمد الإنسان بالطاقة و الحيوية | تواضعه هو اللي خلى كل الناس اللي عرفته تحبه وتدعيله بالرحمه |
كما أن سمك السلمون المدخن ليس المصدر الرئيسي لتعرض البشر للنيتروسامين.