| בצק ללא מלח מתקבל תפל ובלתי אכיל מלח חשוב גם למאפים מתוקים | היא הנסיכה של שולחן השבת, התוספת לכל סלט, הבסיס לכל ניגוב — חלה, רבותיי, חלה! מרדדת עם מערוך לאליפסה ואז מגלגלת לרולדה |
|---|---|
| ייתכן וזו הסיבה שהרצועות נקרעו | אני אפילו קוראת לזה נישנוש הקטנים האלה בגודל 2 ביסים והם נעלמים במהירות |
את הגלוטן אפשר להשיג בכל החנויות המתמחות והוא מוסיף המון למרקם הסופי של החלות.
28| אחרי שהבצק תפח ללוש אותו כמה דקות לישה טובה וחזקה ולהתפיח שוב עד שמכפיל את הנפח | מתכון חובה בכל בית אין כמו הלחם הזה בקלות ההכנה ובתוצאה הסופית, מרקם מעולה של בצק שמרים |
|---|---|
| קבלו אותו: ה- מתכון לחלות מתוקות שיעשה לכם את השבת | הבן שלי היקר התחיל ללכת לגן לפני כחודש וחצי |
אני מכינה את הכל בתבנית של המיקסר ואם אני מכינה רק כמות אחת אז גם בקערה הזו אני משאירה להתפחה לתנור ודי, מוכן חלה לאבא של שבת — חלה מתוקה, חלה לשבת וקלה להכנה! תקראו את המתכון או תראו את הסרטון שם זה בטוח יהיה הכי ברור.
14| ניתן להכין חלה גדולה או 2 רגילות | אפשר גם לכסות במגבת לחה מה שהבצק צריך כרגע זה זמן, חום ולחות |
|---|---|
| נעביר את הבצק למשטח עבודה, נחלק ל 3-4 חלקים שווים, נרדד לנחשים ונקלע צמות | אין לה טעם של סופר היא הרבה הרבה הרבה יותר טעימה ומוצלחת ו… היא ממש קלה ומהירה להכנה אז בואי תנסי ותראי שגם את יכולה כי כשהכל קל אז כיף לפעמים להתפנק וכשהיא מוכנה, תמרחי חמאה או ריבה טעימה, אפשר כמובן גם שוקולד ותהני |